發布時間：2025-08-13 09:07
信息來源：中國新聞網
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中新社義烏8月8日電 (董易鑫 李朵)浙江義烏8日啟動世界美食創業大賽。賽程為期近兩個月，將評選出入圍獎30名，綜合評分前20名可進入決賽。
義烏作為“世界小商品之都”，每年超210萬種商品從這里走向全球，超2萬名外籍人士常駐。其中，不少是來這里創業的海外餐飲從業者。
“我在義烏做外貿生意14年了，今年我籌備了一家餐廳，店里有一些特色美食，希望大家開業時來捧場。”大賽啟動儀式現場，伊朗商人伊曼(Iman)介紹說。
行走在義烏街頭，能看到不少海外餐飲從業者經營的阿拉伯烤肉、印度咖喱、埃及果汁等美食店鋪。其中，部分餐廳上午閉門休息、下午開始營業至凌晨，這種特色也成為義烏的城市文化之一。
凌晨1時，土耳其甜品師阿布杜拉(Abdullah)開在義烏的甜品店仍在營業，店內有不少外籍人士一邊品嘗美食、一邊洽談生意。
“當時我在廣州，聽說這里很繁華，便決定來創業，店鋪的營業時間也是為了滿足更多顧客的需要。”阿布杜拉解釋道，現在，他的事業版圖從一間小店發展成義烏、上海、廣州都有店鋪，線上訂單也與日俱增。
“義烏因為做全球生意聚焦了越來越多國家的美食，我很開心也很幸運能成為其中一員。”他說，他在義烏的創業經歷對家人影響很大，很多兄弟都計劃來中國發展。(完)